Police-japon

Statistiquement, le Japon est un des pays les plus sûrs au monde en termes de sécurité. C’est vrai qu’il est très agréable d’y vivre au quotidien. Même dans une mégapole comme Tokyo, vous vous sentez partout et à chaque instant en sécurité. Je n’ai jamais peur, ni pour moi-même ni pour mes enfants qui peuvent aller et venir sans crainte, seules, même la nuit. La seule source d’insécurité ici vient des phénomènes naturels dont je vous ai parlé dans cet article, et de la centrale de Fukushima. Mais pour le reste… Je me suis alors demandé : la sécurité existe-telle dans tous les domaines ? Comment les Japonais font-ils donc pour créer ce climat de tranquillité qui en est sa conséquence ? Lire la suite

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sakura-rivière-tokyo

Dans la vie de tous les jours, nous agissons conformément à nos valeurs et à nos codes culturels. Mais quand on s’expatrie ou que l’on voyage, il faut composer avec les codes de notre pays d’accueil. Histoire de ne pas choquer notre entourage. Même pour des choses anodines comme traverser au passage piéton lorsque le petit bonhomme est rouge si la route est déserte. En France, tout le monde le fait. Ailleurs, on peut être verbalisé pour cela. Lorsque nous sommes arrivés au Japon, nous ne connaissions rien aux codes culturels. Nous avons fait très attention et nous nous sommes renseignés, et j’espère que je n’ai pas contribué à donner une piètre image des Français… Je vous propose donc 10 choses à éviter au Japon. Lire la suite

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merci-resto-japon

Après vous avoir vanté quelques produits japonais dans mon dernier billet, me voici de retour, car, comme vous pouvez le constater, la cuisine japonaise est très riche. Mais en fait, c’est surtout pour les plats salés que l’on a du choix. Pour les desserts par exemple, je trouve ça plutôt décevant, surtout quand je pense aux gâteaux, tartes ou crêpes de France. Je vous parle donc aujourd’hui des plats sucrés, des plats étranges, des boissons et des restaurants japonais. À taaable ! Lire la suite

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makis

Lorsque je rentre en France on me demande invariablement si je mange du chien ou des insectes au Japon. Quelle drôle d’idée ! Alors, non, pour être très claire, on ne mange pas de chien, jamais ! Ni de chat, ni de sauterelles. C’est vrai que l’on trouve ce genre de plat dans certains pays d’Asie, mais pas ici, et heureusement pour moi car sinon, je serais très malheureuse ! Mais on ne mange pas non plus que des sushis. La cuisine japonaise est très variée et se distingue de celles de ses voisins par une caractéristique : elle n’est pas très épicée, bien que l’on trouve du wasabi assez fréquemment. Mais cela n’a rien à voir avec ce que j’ai pu essayer de manger en Thaïlande ou au Laos par exemple. Je vais donc vous présenter quelques plats typiques que l’on peut manger au Japon. Lire la suite

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Appartement-tokyo

Cela fait plus de quatre ans que nous habitons le même logement à Tokyo. Je vis dans une maison japonaise ancienne, mais qui a été entièrement refaite, comme c’est souvent le cas au Japon. Les maisons ici ne sont pas faites pour durer : on les détruit au bout de 50 -70 ans pour les mettre aux dernières normes anti-sismiques. Ça construit, détruit et reconstruit sans arrêt à Tokyo. On me demande souvent comment on est logés dans la capitale japonaise, comment on a fait pour trouver une habitation, comment ça fonctionne, si on a les mêmes pièces qu’en France, combien coûte un loyer etc. C’est donc l’occasion pour moi de vous expliquer comment se loger à Tokyo et, comme d’habitude, nous verrons que c’est sensiblement différent de la France. Lire la suite

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Hakone

La ville de Hakone (prononcez Hakoné) se trouve à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Tokyo. Petite, elle compte moins de 15 000 habitants mais elle est très touristique car elle était située sur la route qui relie la capitale nippone à la ville d’Osaka. C’est d’ailleurs le premier endroit du Japon que j’ai visité quand je venue m’installer au pays du soleil levant. Je m’y suis rendue à plusieurs reprises, et j’ai beaucoup apprécié : un week-end là-bas permet de se ressourcer et change du béton gris de Tokyo. J’y ai découvert un lac avec des bateaux de pirates, un musée très surprenant, un poste-frontière et un volcan. Je vous raconte tout ça. Lire la suite

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