sakura-rivière-tokyo

Dans la vie de tous les jours, nous agissons conformément à nos valeurs et à nos codes culturels. Mais quand on s’expatrie ou que l’on voyage, il faut composer avec les codes de notre pays d’accueil. Histoire de ne pas choquer notre entourage. Même pour des choses anodines comme traverser au passage piéton lorsque le petit bonhomme est rouge si la route est déserte. En France, tout le monde le fait. Ailleurs, on peut être verbalisé pour cela. Lorsque nous sommes arrivés au Japon, nous ne connaissions rien aux codes culturels. Nous avons fait très attention et nous nous sommes renseignés, et j’espère que je n’ai pas contribué à donner une piètre image des Français… Je vous propose donc 10 choses à éviter au Japon. Lire la suite

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merci-resto-japon

Après vous avoir vanté quelques produits japonais dans mon dernier billet, me voici de retour, car, comme vous pouvez le constater, la cuisine japonaise est très riche. Mais en fait, c’est surtout pour les plats salés que l’on a du choix. Pour les desserts par exemple, je trouve ça plutôt décevant, surtout quand je pense aux gâteaux, tartes ou crêpes de France. Je vous parle donc aujourd’hui des plats sucrés, des plats étranges, des boissons et des restaurants japonais. À taaable ! Lire la suite

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makis

Lorsque je rentre en France on me demande invariablement si je mange du chien ou des insectes au Japon. Quelle drôle d’idée ! Alors, non, pour être très claire, on ne mange pas de chien, jamais ! Ni de chat, ni de sauterelles. C’est vrai que l’on trouve ce genre de plat dans certains pays d’Asie, mais pas ici, et heureusement pour moi car sinon, je serais très malheureuse ! Mais on ne mange pas non plus que des sushis. La cuisine japonaise est très variée et se distingue de celles de ses voisins par une caractéristique : elle n’est pas très épicée, bien que l’on trouve du wasabi assez fréquemment. Mais cela n’a rien à voir avec ce que j’ai pu essayer de manger en Thaïlande ou au Laos par exemple. Je vais donc vous présenter quelques plats typiques que l’on peut manger au Japon. Lire la suite

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Appartement-tokyo

Cela fait plus de quatre ans que nous habitons le même logement à Tokyo. Je vis dans une maison japonaise ancienne, mais qui a été entièrement refaite, comme c’est souvent le cas au Japon. Les maisons ici ne sont pas faites pour durer : on les détruit au bout de 50 -70 ans pour les mettre aux dernières normes anti-sismiques. Ça construit, détruit et reconstruit sans arrêt à Tokyo. On me demande souvent comment on est logés dans la capitale japonaise, comment on a fait pour trouver une habitation, comment ça fonctionne, si on a les mêmes pièces qu’en France, combien coûte un loyer etc. C’est donc l’occasion pour moi de vous expliquer comment se loger à Tokyo et, comme d’habitude, nous verrons que c’est sensiblement différent de la France. Lire la suite

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izakaya-tokyo

La vie sociale est assez limitée au Japon en dehors du travail parce qu’inviter des amis chez soi ne se fait pas, cela ne fait pas partie de la culture nippone. Il faut reconnaître que les logements sont très exigus et qu’il est difficile en ce cas de recevoir du monde. Du coup, lorsqu’on veut voir ses collègues ou ses amis, on se retrouve dans un izakaya (ou une izakaya, je ne sais jamais trop comment dire puisqu’en japonais, les noms n’ont pas de genre). Vous êtes prêts ? On y va ! Lire la suite

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Travailleurs au Japon
Crédits : Tomohiro Ohsumi/Bloomberg News.

Le Japon est un des plus grandes puissances mondiales, son taux de chômage est de 3% seulement, les financiers ont les yeux rivés sur la bourse de Tokyo. Ça, tout le monde le sait. Mais rassurez-vous, je ne vais pas vous faire un billet économique mais plutôt vous parler du travail comme je le perçois en tant que Française vivant à Tokyo. Quand on évoque le monde du travail au Japon, on imagine des millions de fourmis besogneuses.  Lire la suite

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