La cité internationale du vin a été inaugurée récemment à Bordeaux. J’ai profité de quelques jours de vacances dans le sud-ouest pour m’y rendre en famille cet été.

Bateau-bus à Bordeaux

Pour aller à la cité du vin, nous avons choisi d’utiliser les transports en commun, car se garer à Bordeaux en plein été n’est pas ce qu’il y a de plus pratique. Cela a été l’occasion de tester la navette fluviale, appelé Batcub. Ce fut une excellente expérience. Nous sommes partis de la station de tram de Stalingrad rive droite.

Pour le prix d’un trajet de tram (attention +0,5 euros à partir de septembre), on se promène sur un catamaran, il y a une partie couverte et une autre à l’arrière où l’on est à l’air libre, c’est super agréable. On arrive au niveau du pont Chaban-Delmas, ultra moderne.

Ce pont permet de surélever la partie horizontale afin de laisser passer les hauts bateaux. Là, il était en position basse.

Nous sommes allés jusqu’au pont d’Aquitaine, que j’ai vu d’en bas pour la première fois. Après, nous avons repris le bateau en sens inverse pour nous arrêter à la cité du vin.

La cité du vin 

L’extérieur est censé ressembler à une carafe pour faire décanter le vin, moi, j’ai trouvé que ça ressemblait plutôt à une grosse chaussure mais je dois manquer d’imagination…

De l’extérieur, on ne se rend pas compte de la taille, mais en fait, c’est vraiment grand et il faut bien compter la journée si l’on veut tout voir. L’entrée coûte 20 euros pour avoir accès à tous les étages et expositions. Cela peut paraître cher, mais en fait, il y a beaucoup à voir. L’ensemble est construit sur plusieurs étages et le deuxième est le plus intéressant. Mais attention, si vous le quittez, vous ne pouvez plus y retourner ! Prévoyez donc de ne pas couper cette visite par votre déjeuner.

On commence par vous distribuer un casque et une sorte de smartphone réglé dans votre langue. Les casques sont très bien faits : hygiéniques, ils ne sont pas collés aux oreilles, et vu le temps que dure la visite, aucune crainte d’avoir mal aux oreilles.

Le deuxième étage

Vous devez approcher l’appareil relié au casque de l’atelier qui vous intéresse pour entendre les explications. J’ai commencé par une visite magnifique sur écran géant de vignobles du monde entier.

Ensuite, de nombreux écrans interactifs vous permettent de tout savoir sur les cépages, la production, la vente etc. de tout un tas de vins différents.

J’ai particulièrement aimé l’atelier sur les senteurs variées du vin : sous des cloches fermées se trouvent par exemple des fruits rouges, du cuir etc. et toute une gamme d’odeurs liées au vin. Une petite pompe permet de libérer ces odeurs et de les respirer dans l’ouverture prévue à cet effet. Faire ça à l’aveugle si on est accompagné est assez sympa.

Plusieurs pièces sont dédiées à l’histoire du vin dans la mythologie, dans la littérature et dans les religions, c’est très intéressant.

De petites boites animées rendent les propos plus attrayants. J’ai apprécié que les séquences soient très courtes, cela évite de lasser les visiteurs.

Une pièce, réservée à une sorte de cinéma permet de raconter une histoire au sujet du vin, une zone un peu plus loin est prévue pour des rencontres virtuelles sous forme d’hologrammes (autour d’une vraie table) avec des personnalités en rapport avec le vin (oenologues, sommeliers etc. )

Le vin est également mis à l’honneur à travers l’art (peinture et mosaïque notamment).

La dégustation

Nous quittons ensuite le deuxième étage pour nous rendre au 8e pour déguster un vin. Les personnes qui nous accueillent sont de très bon conseil. Pour ma part, je choisis un vin sud-américain, en provenance du Chili et je le trouve délicieux, fruité avec des notes de fruits rouges assez prononcées.

Mais ce qui est très impressionnant, c’est la salle, très belle, dont le plafond est entièrement décoré de bouteilles qui se reflètent dans un immense miroir placé derrière le bar.

La vue sur le pont Chaban-Delmas et la Garonne est également très belle.

Le restaurant

Après cette longue visite du deuxième étage, nous partons nous restaurer au 7e étage. La vue est très agréable et le restaurant excellent, je vous le recommande. J’ai choisi le poulet aux champignons et c’était un vrai délice, même si les photos ne rendent pas très bien.

Les autres pièces à voir à la cité du vin

Bien sûr, la cave est à ne pas manquer. Sa forme circulaire et sa faible luminosité rendent l’endroit particulièrement mystérieux et intéressant. 

Cette cave, je l’ai trouvée très originale. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les prix, parfois exorbitants puisque j’ai vu des bouteilles à 2500 euros !

Malgré les touristes qui voulaient absolument figurer sur mon cliché, j’ai fait une petite photo panoramique pour que cela donne une idée de la pièce.

Enfin, ne partez pas sans passer par la librairie

… et la boutique dans laquelle vous pourrez flâner avant de vous rapporter, peut-être, un petit souvenir.

Ici se termine le petit tour d’horizon que je vous proposais. Prévoyez du temps pour pouvoir faire un maximum d’ateliers, et régalez-vous !

Infos pratiques : 

Tout savoir sur le batcub, horaires, tarifs et itinéraires : le batcub de Bordeaux

Tout savoir sur la cité du vin : le site officiel. Des pass à l’année sont possibles (chanceux Bordelais !).

Cette visite vous a-t-elle plu ?